Esta se creó con el fin  de dar a conocer más
sobre las empanadas chinas y sus variantes.

A nuestro chef siempre le ha llamado la
atención la comida asiática en especial los
dumplings, por lo que decidió comenzar
vendiendo este producto en su casa con
ayuda de su hermana mayor de ahí el nombre
de didi que significa hermano menor en chino,
posteriormente conoció a Andrea y Daniela,
les contó su historia y propuesta, ellas
entusiasmadas decidieron invertir en su
negocio económicamente.